Bac + 2 Conseiller(e) de vente en Boulangerie

Nous recherchons pour une de nos entreprises partenaires, spécialisée dans la boulangerie, un(e) candidat(e) pour occuper le poste de Vendeur(se) H/F en Boulangerietout en préparant un Titre Professionnel Manager des Unité Marchande en alternance dans le cadre d’un contrat de professionnalisation ou d'apprentissage sur 1 an.

Amplitude horaire : 6H15 – 21H du lundi au dimanche, sur 35 h hebdomadaires, heures de formation comprises (tous les jeudis à raison de 7h par jour de formation).

La formation se situe dans nos locaux, à l’IFP Bordeaux, sur Bordeaux centre, et vous serez formé aux produits directement en magasin. 2 Magasins situés sur Bordeaux centre et Bassens.

Particularité et avantages du poste :

_ Poste évolutif en Adjoint Responsable en CDI avec rémunération attractive entre 1600 € et 1700 € Net

_ Heures Supplémentaires rémunérées

_ Possibilité de primes sur l’atteinte d’objectifs sur les offres promotionnelles

_ Equipe jeune et dynamique

_ 20% de réduction sur tout le magasin

Vos missions :

-Accueil, service, conseil                                                                                                    

-Vente, mise en avant des offres promotionnelles et ventes additionnelles                           

-Réassort, mise en valeur des produits                                                                       

-Garantir le respect des règles d’hygiène, de service et de propreté                                             -

-Entretien de l’espace de vente

-Dans un second temps,  gestion des fermetures et des ouvertures, management d’une 12 aine de collaborateurs (lien en entre Production, Vente et Stratégie Commerciale), gestion des plannings, gestion des stocks, contrôle des livraisons, challenges commerciaux, application des process …

Profil :

-Bon état d’esprit

-Charisme et leadership

-Sens du service et de la relation clients (priorité au client, même si renfort ponctuel en production).

-Dynamisme (logique de terrain)

-Sens des responsabilités et Conscience professionnelle

-Gestion du stress et des priorités (rythme soutenu entre 12 h et 14h)

-Disponibilité pour les horaires et pas de contraintes familiales

-Respect des consignes et des règles d’hygiène (HACCP)

-Respect de la hiérarchie

-Esprit d’équipe

Les pré-requis :

• BAC obligatoire ou équivalent Niveau IV

• Accueil, Vente et Service client (Compétences incontournables)
• Affinités avec produits alimentaires
• Connaissance minimum des règles d’hygiène
• Admission : tests + entretiens

Merci d’adresser les CV à l’adresse mail : candidat@ifpbordeaux.fr